为进一步加强疫情封校期间食堂食品卫生安全,切实加强师生用餐安全监管工作，确保师生饮食安全，4月26日晚，餐饮管理科组织全体食堂工作人员开展食堂环境卫生大扫除活动。

各食堂认真仔细地清洗了后厨操作间、工作台、水池、灶台、货架、冰箱等处，并对地面、墙面、下水道等区域进行清理，确保卫生无死角。

通过此次大扫除活动，食堂后厨环境有了明显的改善，为全校师生营造一个安全健康的饮食环境。