为响应学校“学党史 悟思想 办实事 开新局”的号召,提升教工用餐质量,提高教工满意度,结合我校教工用餐实际情况,后勤保障中心餐饮管理科近期对南区三食堂教工窗口进行了售卖服务优化、菜品质量升级、设备设施改造等一系列品质提升措施,该项工作现已基本完成,具体改进措施如下:
1.扩大教工窗口售卖区,由原来的2个窗口增至4个窗口,缓解教工购餐拥堵问题。
2.丰富菜品数量,做好每周菜谱公示;每日赠送教工2个开胃小菜、一个免费汤。
3.加大成本投入,引进小炒厨师,提高菜品质量。
4.扩大教工就餐区域,同时对教工就餐区域进行相对分隔;更换用餐桌椅,摆放绿植,改善教工用餐环境。
5.加强原材料的品质把控,确保食材新鲜及调味品品质。
6、增加惠民便民设施,提供免费纸巾、食堂门口设置雨伞挂钩。
下一步餐饮管理科将继续征求广大教职工的合理化就餐建议,把提升教工餐饮服务水平落到实处,切实做好令教职工满意的食堂,为促进我校和谐发展提供坚实的后勤保障。