12月22日，后勤处餐饮管理中心组织50余名学生走进学校食堂后厨，通过亲身体验，使学生了解学校食堂管理情况，增强了食堂工作的透明度，师生共同创建优质、安全、和谐的餐饮环境。此次活动得到了后勤处领导的大力支持。

在餐饮中心负责人带领下，按照进入规范，同学们分批依次进入南区三食堂后厨内部，进行参观并听取讲解。体验过程中，同学们饶有兴趣的参观了清洗间、消毒间、蒸煮间、加工间等食堂主要工作场所。对食堂的操作流程和食堂文化充满好奇，纷纷提出各种问题，食堂的工作人员都一一作出了详细的解答。

活动结束后，在场的同学表示：通过此次切身体验，加深了他们对食堂工作的认识和理解，增强了学生们对学校食堂的信任感，并对学校食堂的内部管理规范水平给予充分的认可和支持。